白菜放到冰箱里需要套袋吗

白菜放冰箱最好套个保鲜袋，这样能锁住水分，叶子不容易发黄变干。直接裸放的话，冰箱里的冷气会让白菜很快脱水，口感变差。用袋子装还能防止冰箱里的其他气味串味，白菜保持新鲜更久。

套袋时记得留个小口透气，完全密封反而容易捂烂。新鲜白菜能放一周左右，套上袋子能多存两三天。要是白菜已经有点蔫了，套袋效果就不明显了，尽快吃掉最好。冰箱温度调到4度左右最合适，太冷容易冻伤白菜。