9月份山东种什么蔬菜最合适

9月份山东适合种植白菜、萝卜、菠菜、芹菜、韭菜等耐寒蔬菜。白菜生长快，30天可采收；萝卜肉质脆嫩，60天成熟；菠菜耐寒，冬季也能生长；芹菜香味浓，70天可收获；韭菜割一茬又一茬，全年都能吃。这些蔬菜适应山东秋季气候，产量高，口感好。

山东9月气温下降，土壤墒情好，适合种植大蒜、大葱、甘蓝、莴苣、油菜等。大蒜10月播种，第二年5月收获；大葱耐储存，冬季也能吃；甘蓝包心紧实，耐运输；莴苣茎嫩脆，生熟皆宜；油菜生长快，40天可上市。这些蔬菜管理简单，收益稳定。