质量分数是什么?

质量分数是物质中某成分的质量占总质量的比值。比如食盐溶液中，盐的质量除以溶液总质量就是盐的质量分数。这个数值能直观表示物质的组成比例，像10克糖溶解在90克水里，糖的质量分数就是1/10。

质量分数在化学实验中很实用，可以用来配制溶液或判断纯度。工业生产中，合金的成分比例用质量分数表示更清晰。生活中，食品包装上的营养成分表也常用质量分数说明含量，方便人们了解具体成分。