筷子什么时候开始使用的

筷子起源于中国，距今已有三千多年历史。最早出现在商朝，当时人们用树枝或兽骨夹取食物。后来发展出青铜、玉制等材质，成为餐桌必备工具。筷子文化影响周边国家，如日本、韩国也广泛使用。

筷子使用范围不断扩大，从宫廷到民间普及。唐宋时期成为主要餐具，明清时工艺更加精美。现代筷子材质多样，有竹、木、金属、塑料等。筷子不仅是工具，更承载着饮食文化，体现中国人的智慧与礼仪。