杂交稻是哪一种米种的

杂交稻是由两种不同水稻品种通过人工杂交培育出的新米种，结合了父本和母本的优点，产量比普通水稻高20%到30%。这种米粒饱满，口感软糯，适合煮饭或熬粥，是中国南方地区的主食之一。

杂交稻最早在1973年由袁隆平团队成功研发，解决了粮食短缺问题。如今，中国种植面积超过2亿亩，每年产量超过2亿吨，养活了数亿人口。这种米种适应性强，耐旱抗病，在东南亚和非洲也广泛推广。