锅底不平可以放在电磁炉上吗

锅底不平放在电磁炉上会影响加热效果，甚至损坏电磁炉。电磁炉需要锅底完全贴合面板才能正常工作，不平的锅底会导致局部过热，出现加热不均的情况。建议更换平底锅或使用专用电磁炉锅具，避免安全隐患。

电磁炉的工作原理是通过磁场感应加热，锅底不平会干扰磁场传递，降低加热效率。长期使用不平整的锅具还可能划伤电磁炉面板，影响使用寿命。选择质量好的平底锅既能保证烹饪效果，又能延长设备使用时间。