柠檬可以放冰箱储存吗

柠檬可以放冰箱储存，低温能延长保鲜期，放冰箱可保存3到4周。新鲜柠檬表皮完整，用保鲜袋装好再冷藏，避免水分流失。柠檬汁和柠檬片也能冷藏，但最好一周内用完，不然会变干。

柠檬放冰箱要注意别和其他水果混放，乙烯气体会加速腐烂。室温存放柠檬只能放1周，天气热时更易坏。冷藏后的柠檬取出后别急着切开，放回室温再用，口感更好。