保鲜袋可以高温蒸煮吗

保鲜袋一般不建议高温蒸煮，普通保鲜袋遇到高温容易变形或释放有害物质。食品级保鲜袋标注可耐高温的，才能用于蒸煮，温度通常不超过120摄氏度。蒸煮前需查看包装说明，确认是否适用高温环境，避免使用劣质产品导致健康风险。

高温蒸煮专用保鲜袋采用耐高温材料，能承受沸水或蒸汽加热。这类保鲜袋常用于蒸包子、煮饺子或加热剩菜，使用时需避免直接接触明火。选择正规品牌产品，注意使用温度上限，确保安全卫生，延长食物保鲜时间。