桂林有小龙虾吗

桂林的小龙虾很常见，夜市、餐馆和河边摊位都能买到。夏天晚上，街边小店常有人点麻辣小龙虾配啤酒，价格便宜又过瘾。本地人喜欢用紫苏或辣椒炒，味道香辣可口。游客来桂林旅游，也会专门找地方尝这道特色菜。

桂林的小龙虾主要来自附近的稻田和水塘，新鲜度很高。有些农家乐还能让客人自己下河捞，现捞现做。每年4月到9月是小龙虾最肥美的季节，肉质饱满，味道鲜美。不过要注意，部分野生小龙虾可能携带寄生虫，最好选择正规商家购买。