不粘锅涂层掉了生锈有毒吗

不粘锅涂层掉落后容易生锈，生锈部分可能释放有害物质，影响健康。涂层脱落通常因高温或刮擦导致，建议停止使用生锈锅具，避免食物接触锈迹。生锈的铁锅可能滋生细菌，长期使用增加健康风险，及时更换更安全。

不粘锅涂层脱落常见于使用不当或老化，生锈后会产生氧化铁，食用后可能引发肠胃不适。新涂层材料耐高温，但破损后锅体暴露，建议定期检查锅具状态，发现涂层损坏立即更换，保障饮食安全。