选修上鉴酒课是什么体验

选修鉴酒课能学到不少实用知识，比如分辨白酒的香型、红酒的年份，还有啤酒的种类。老师会带我们尝不同酒款，从入口的辣感到回甘的层次，每款酒都有独特风味。课堂上有不少实物展示，酒瓶标签、酿造工具，甚至不同产地的葡萄样品，让人直观感受酒文化的魅力。这门课轻松有趣，还能认识喜欢喝酒的同学，课后一起品酒聊天，特别惬意。

鉴酒课不仅教品酒技巧，还讲了不少历史故事。比如茅台的酿造工艺、绍兴黄酒的传承，甚至古代文人的酒桌规矩。考试是盲品测试，需要闻香、观色、尝味，最后写出酒的特点。课程结束前还有酒会，每人带一款自己喜欢的酒分享，大家边喝边聊，气氛特别好。这门课让人爱上品酒，也懂得欣赏每杯酒背后的故事。