黄闷鸡调料没开封过期一年能吃吗

黄闷鸡调料没开封过期一年不建议食用。调料过期后可能滋生细菌，影响健康。即使包装完好，香料也会失去风味，口感变差。食品保质期是安全参考，过期后风险增加，最好别吃。

开封后的调料容易受潮变质，过期一年的调料更不安全。调料里的盐、糖等成分虽然能防腐，但时间长了效果会减弱。为了身体健康，遇到过期食品还是扔掉为好，别拿身体开玩笑。