4口人高压锅用多大

4口人家庭选高压锅，容量建议5升左右。这个大小能轻松煮下整只鸡、大块排骨或2公斤米饭，足够全家吃饱。煮汤一次能做4碗，炖菜也能分多份，方便分装冷藏。锅太小不够用，太大又浪费能源。

实际使用中，5升锅能同时蒸馒头、煮鸡蛋，还能炖肉煮鱼。买锅时注意内径要大于26厘米，这样放整条鱼或整只鸡都不挤。锅盖要透明，方便观察，安全阀选双弹簧的更可靠。不锈钢材质耐用，导热快还省气。