核桃剥皮后能保存多久

核桃剥皮后常温下能放3到5天，冰箱冷藏可延长至10天左右。建议用密封袋保存，避免受潮或串味。每天吃几颗核桃对身体好，但放久了容易变质，发苦或变硬就不能吃了。

新鲜核桃仁富含营养，但暴露在空气中会氧化。最好现剥现吃，一次不要剥太多。保存时可以加点盐或糖，能延长保鲜时间。如果发现核桃仁颜色变深，说明已经不新鲜了，赶紧丢掉别吃。