白砂糖是什么时候发明的

白砂糖起源于古印度，公元五世纪时人们已经开始从甘蔗中提取糖。到了唐朝，制糖技术传入中国，宋朝时期白砂糖的制作方法逐渐成熟。明清时期，白砂糖成为重要的商品，广泛用于饮食和医疗。

现代白砂糖的生产始于19世纪，工业化设备让提纯效率大幅提升。如今白砂糖是厨房必备品，烘焙、饮料、甜品都离不开它。全球每年消耗数千万吨，从甘蔗到甜菜，原料来源多样，但品质始终如一。