熟螃蟹可以放冷藏室吗

熟螃蟹可以放冷藏室保存，最好用保鲜膜包好或放入密封盒，防止串味和水分流失。冷藏温度控制在4摄氏度左右，能保存1到2天，时间久了肉质会变柴，口感变差。

螃蟹死后细菌繁殖快，熟螃蟹尽量当天吃完。如果需要保存更久，可以分装冷冻，但解冻后口感会打折扣。冷藏前确保螃蟹完全冷却，热气放入冰箱容易滋生细菌，影响食品安全。