燕窝没有冷却放入冰箱会怎么样

燕窝没凉就放冰箱容易滋生细菌，口感也会变差。热气突然遇冷会让燕窝结块，营养流失更快。冰箱温度波动大，可能加速变质。建议放凉再冷藏，能保存3到5天。

高温燕窝直接进冰箱，还会增加冰箱负担。其他食物容易被细菌污染，影响整体保鲜。燕窝最好分装冷冻，能存放1到2个月。这样既方便取用，又能保持最佳状态。