搅拌机打冰沙需要加水吗?

搅拌机打冰沙可以加水，也可以不加。加水能让冰沙更顺滑，容易搅打均匀。不加水的冰沙更浓稠，口感偏硬，适合喜欢嚼冰的人。水量多少取决于个人喜好，一般加半杯水就足够。冰块量多时多加点水，冰块少时少加。纯水果冰沙不加冰块，完全靠水果汁水也能打。

打冰沙时水果要切小块，这样搅拌更省力。香蕉、芒果这类软水果容易打，苹果、梨子硬水果需要多搅几下。冰沙打好后立刻喝，放久了会融化变稀。夏天用冰沙机比搅拌机更方便，功率大打出来的冰沙更细腻。家庭制作时，牛奶、酸奶代替水也能增加奶香味。