20桌火锅店要多大面积才能开

开一家20桌的火锅店，至少需要300平方米空间。每桌占地约3平方米，加上走廊、厨房和卫生间，总面积要足够宽敞。顾客排队等候区、收银台和储物间也不能忽视，装修时还要预留消防通道和设备位置。

火锅店面积还要考虑厨房大小，炉灶、冰箱、洗碗机都需要地方。高峰时段服务员走动要方便，桌与桌之间距离至少1米。包厢区可以单独设计，增加私密性。整体布局要实用，避免顾客拥挤，确保用餐体验舒适。