杨梅发霉了还能吃吗,杨梅发白还能吃吗

杨梅发霉了绝对不能吃，发霉会产生有害物质，吃了可能引起腹痛或中毒。发霉的杨梅表面有黑斑或白毛，内部已经变质，扔掉最安全。杨梅发白是开始变质的表现，口感变差，营养流失，建议别吃。新鲜杨梅应冷藏保存，尽快吃完，避免浪费。

杨梅发霉或发白都说明新鲜度下降，健康风险增加。发霉的杨梅可能含有霉菌毒素，高温也无法完全破坏。发白的杨梅水分流失，果肉变软，失去原有的酸甜味。买杨梅时挑选色泽鲜亮的，回家后用盐水浸泡清洗，延长保存时间，享受美味更安心。