半甜型的红酒纯吗

半甜型红酒的甜度适中，残留糖分在12到45克每升之间，口感柔和。这种酒由红葡萄酿制，经过发酵保留部分糖分，常见品种有梅洛、黑皮诺。饮用时搭配甜点或奶酪更佳，适合不喜欢干涩口感的人。

酿造过程中，酿酒师会控制发酵时间，让糖分不完全转化。半甜红酒颜色鲜亮，果香浓郁，单宁较少。全球许多产区生产此类酒，如中国宁夏、美国加州。适量饮用有益健康，但过量会伤肝。