鸡蛋有保质期限吗

鸡蛋确实有保质期限，新鲜鸡蛋在冰箱里能放30天左右。室温存放的鸡蛋只能撑7天，夏天可能更短。鸡蛋壳上的细孔会随着时间变大，空气进入后容易变质。买鸡蛋时注意生产日期，回家后尽快冷藏保存。

鸡蛋过期后会产生细菌，吃了可能拉肚子。煮鸡蛋的蛋黄变绿是正常现象，不影响食用。散装鸡蛋没有包装日期，最好在一周内吃完。鸡蛋泡在水里沉底说明新鲜，浮起来就不能吃了。每天吃1个鸡蛋对健康有益，但不要过量。