菠萝蜜剥开后可放冰箱冷冻吗

菠萝蜜剥开后可以放冰箱冷冻，冷冻后口感更Q弹，适合做甜品或冰沙。冷冻前建议用保鲜膜包好，防止串味，一般能存放1个月左右。冷冻后的菠萝蜜颜色会变深，但味道依然香甜。

新鲜菠萝蜜放冰箱冷藏只能保存3天，冷冻能延长保鲜时间。冷冻时不要加糖，直接冷冻即可。解冻后水分会流失，建议直接食用或制作饮品。冷冻菠萝蜜适合夏天吃，冰凉爽口很解暑。