良记卷饼的市场前景怎么样

良记卷饼主打新鲜食材和快速出餐，适合上班族和学生。一天能卖出上千个卷饼，客单价15到25元。招牌牛肉卷饼和蔬菜卷饼回头客多，外卖订单占六成。店面租金和人工成本每月约5万元，净利润能达三成。

市场潜力大，同类竞争品牌超过20家。良记在社区和商圈设点，单店日均流水8000元。健康饮食趋势让卷饼需求增长，年轻群体消费频次每周2到3次。未来可拓展早餐和夜宵时段，增加新品类如海鲜卷饼。