自制柠檬水可以保存多久

自制柠檬水放进冰箱能保存3到5天。柠檬水含有维生素C和天然酸，容易滋生细菌，开封后最好尽快喝完。夏天室温下放置别超过2小时，冬天也别超过4小时。新鲜柠檬水比市售瓶装保质期短，没有防腐剂，喝前要检查有没有异味或变质。

延长保质期可以加蜂蜜或糖，冷藏时用密封罐装满减少空气。自制柠檬水不含添加剂，比买来的更健康，但保存时间短。每天现做最安全，一次别做太多，喝不完倒掉别心疼。