烧麦是什么地方的特色美食

烧麦是内蒙古地区的特色美食，也叫稍梅。外皮用薄面皮包住羊肉大葱馅，蒸熟后皮薄馅大，汤汁丰富。当地人喜欢在早餐或茶点时吃，配上一碗热腾腾的奶茶，特别满足。

烧麦的历史有上百年，最早由蒙古族发明。现在呼和浩特的大街小巷都有烧麦馆，每家都有独家配方。一只烧麦大约重30克，一笼能装10到15个，咬一口满嘴肉香，让人回味无穷。