几月荔枝最好吃?

六月和七月是荔枝最好吃的时节。这时候的荔枝果实饱满，甜度最高，汁水特别多。广东、广西和福建的荔枝在这段时间陆续成熟，桂味、糯米糍等品种最受欢迎。早熟的五月荔枝偏酸，晚熟的八月荔枝口感较淡，所以六七月才是最佳选择。

荔枝树在春季开花，果实经过两个月生长，六七月达到巅峰。一颗荔枝树能结出上百斤果实，果农每天采摘几十公斤供应市场。新鲜的荔枝摘下后最好当天食用，放久了糖分流失，口感会变差。冰镇过的荔枝更清甜解暑，是夏日最受欢迎的水果之一。