石花菜可以保存多长时间

石花菜干货能保存1到2年，放在阴凉干燥处即可。新鲜石花菜只能放3到5天，冰箱冷藏能多撑2天，泡发后的石花菜最好当天吃完，放久了会变软烂。

晒干的石花菜颜色变浅是正常现象，出现霉点就不能吃了。买石花菜时选深褐色、硬梆梆的，保存时用密封袋装好，避免受潮。开封后尽快用完，口感会更好。