丹东十大特色怪菜?

丹东十大特色怪菜包括咸菜炒毛蚶、油炸蚕蛹、拌海兔、辣炒蚬子酱、烤鱿鱼须、腌咸鱼籽、凉拌海蜇皮、炸知了猴、辣炒海虹、腌萝卜干。这些菜用海鲜和腌制食材为主，口味偏咸辣，当地人爱吃，外地人可能觉得奇怪。丹东靠海，海鲜新鲜，做法独特，比如油炸蚕蛹香脆，拌海兔清爽，都是街头常见小吃。

丹东怪菜还有辣炒蚬子酱和腌咸鱼籽，蚬子酱拌米饭下饭，咸鱼籽配粥解腻。烤鱿鱼须和炸知了猴是夜市热门，鱿鱼须烤得焦香，知了猴炸得酥脆。凉拌海蜇皮和腌萝卜开胃，辣炒海虹鲜辣过瘾。这些菜体现了丹东的饮食文化，靠山吃山靠海吃海，食材丰富，做法多样。