工业烤箱风扇是正转还是反转的

工业烤箱风扇主要正转，确保热风均匀分布，提升烘烤效率。正转时风扇推动热气流动，让食物受热更均匀，避免局部过热或烤焦。有些烤箱支持反转功能，用于特殊工艺，如缓慢冷却或均匀上色，但日常使用以正转为主。

反转功能较少见，多用于工业场景，如涂层固化或材料处理。正转时风扇转速较高，热量传递更快；反转时风速较低，适合精细控制。大多数家用烤箱默认正转，用户无需手动调整，确保操作简单高效。