老鹰茶是什么树种

老鹰茶是樟科木姜子属的植物，属于灌木或小乔木。这种树的叶子可以泡茶喝，味道清香，带有微微的辛辣感。老鹰茶树生长在南方山区，比如四川、贵州等地，海拔1000米以上的地方常见。它的叶子经过晒干或炒制后，就成了老鹰茶，当地人喜欢用它来解渴或提神。

老鹰茶树能长到3到5米高，树皮呈灰褐色，叶子椭圆形，边缘有细锯齿。这种茶不含咖啡因，喝了不会失眠，老人和小孩都能喝。老鹰茶树适应性强，耐寒耐旱，不需要特别打理就能生长。每年春天，树上会开出白色的小花，秋天结出黑色的小果实，但人们主要还是用它泡茶。