年夜饭一桌几个菜合适

年夜饭一桌准备8到10个菜最合适，荤素搭配营养均衡。冷盘热汤各两道，主菜三四道，再加个甜点或水果，全家老少都能吃饱吃好。菜太多吃不完浪费，太少又显得寒酸，8到10道菜刚刚好，既有面子又实惠。

南方人偏爱鸡鸭鱼肉，北方人讲究饺子年糕，不同地方习俗不同，但菜量要控制。四凉四热是经典搭配，再加个汤和主食，10道菜足够丰盛。剩菜可以第二天继续吃，不用刻意追求数量，关键是团圆的氛围和家人的心意。