煮熟的鸭子可以放冰箱冷藏吗

煮熟的鸭子可以放冰箱冷藏，建议在2小时内放入冰箱，温度控制在4度以下。冷藏时间不超过3天，超过时间容易滋生细菌。吃之前要彻底加热，中心温度达到75度以上。冰箱里的熟食要密封保存，避免串味和污染。

冷藏后的鸭子口感会变差，肉质变干。如果一次吃不完，可以分成小份冷冻，保存期可达1个月。冷冻的鸭子解冻后最好当天吃完，反复加热会影响味道和营养。注意生熟食物分开存放，防止交叉污染。