杂交水稻属于什么技术

杂交水稻是通过不同水稻品种杂交培育出的高产技术，结合了父本和母本的优点，比如抗病、耐旱、高产。这项技术由中国科学家袁隆平团队研发成功，大幅提升了粮食产量，解决了全球数亿人的温饱问题。

杂交水稻属于农业生物技术范畴，利用基因重组原理选育良种。目前中国推广的杂交水稻品种有上千种，每亩产量比传统水稻增加数百公斤。这项技术还推广到印度、越南等几十个国家，成为世界粮食安全的重要保障。