面包适合放在什么温度下

面包适合放在室温下保存，温度保持在20到25摄氏度之间最佳。这个温度能让面包保持柔软，不会变硬太快。比如法棍、全麦面包、白吐司都适合这样存放。面包放在太冷的地方会加速老化，太热又容易发霉。

冰箱不适合长期放面包，低温会让面包变干变硬。如果天气炎热，可以用保鲜袋装好，放在阴凉处。新鲜面包最好在2天内吃完，放久了口感会变差。有些面包如丹麦酥、可颂需要更干燥的环境，可以放在通风的地方。