液氮在常压下温度为多少

液氮在常压下的温度为零下196摄氏度，这个低温让液氮能快速冷冻食物或保存生物样本。实验室常用液氮冷藏细胞，医院也用它治疗皮肤病变，冷冻效果非常迅速。液氮接触空气会迅速汽化，变成看不见的气体，使用时需要小心防护。

液氮的温度极低，能瞬间冻结鲜花甚至昆虫，制造出脆脆的零食。消防员有时用液氮扑灭小型火灾，因为它能隔绝氧气。运输液氮需要特制保温罐，普通容器无法长时间保存这种超低温液体。