天然气灶调到哪个位置就是蓝火苗

天然气灶调到中火位置时会出现稳定的蓝火苗。蓝火苗代表燃烧充分，火力集中，适合日常炒菜、煎炸等烹饪需求。火力过小时火焰发黄，火力过大时火焰可能飘忽，蓝火苗是最佳燃烧状态。

天然气灶的蓝火苗温度可达800到1000摄氏度，能快速加热食材。调到最大火力时火焰可能发红，浪费燃气且易糊锅。建议根据菜品调整火力，炖汤用中小火，爆炒用中大火，保持蓝色火焰更节能高效。