冷冻披萨能保存多久

冷冻披萨能保存6到12个月，具体看包装上的保质期。冰箱温度要保持在零下18度以下，这样披萨不会变质。打开包装后，披萨容易受潮，最好用保鲜膜包好再放回冷冻室。过期披萨会有异味，颜色变暗，绝对不能吃。

冷冻披萨的保存时间还和配料有关，肉类多的披萨保存时间短一些，蔬菜多的披萨容易出水。买披萨时注意生产日期，优先选新鲜的。解冻后要尽快烤制，不要反复冷冻，这样会影响口感和安全。