冰箱冷藏和冷冻适宜设置的温度是多少?

冰箱冷藏室建议设置在4度左右，这个温度能保持食物新鲜又不结冰。蔬菜水果适合放冷藏室，牛奶鸡蛋也能存放3到5天。冷藏温度太低会让果蔬冻坏，太高又会加速变质。冷冻室最好调到零下18度，肉类和冰品可以存放半年以上。冷冻温度不够会让食物解冻，太低又浪费电。

家用冰箱冷藏和冷冻温度需要分开调节，冷藏室在0到8度之间，冷冻室在零下15到23度之间。不同食物需要不同温度，鱼类要放冷冻，剩菜放冷藏。冰箱门温度较高，适合放酱料饮料。定期清理冰箱能让温度更稳定，食物保存时间更长。