山竹靠放在冰箱里能实现保鲜吗?

山竹放冰箱确实能延长保鲜时间，低温可以减缓果肉变质。建议用保鲜袋密封，防止水分流失和串味，冷藏温度控制在5-10摄氏度最佳。这样存放3-5天，果肉依然能保持新鲜口感，但超过一周就会开始发软。

冰箱不是万能保鲜法，山竹摘下后容易脱水，即使冷藏也会逐渐失去水分。最好现买现吃，避免长时间存放。如果果壳变硬发黑，说明已经开始变质，尽快食用或丢弃。