香菜南方叫什么

南方人一般把香菜叫做芫荽，这个名字在广东、广西、福建等地很常见。芫荽的叶子绿油油的，味道特别香，炒菜、煮汤都喜欢放一点。有人喜欢它，有人觉得它太冲，但菜市场里总能见到它的身影。

芫荽和香菜其实是同一种植物，只是叫法不同。北方人习惯叫香菜，南方人更爱叫芫荽。这种植物原产于地中海，现在全国各地都能种。夏天吃凉拌面，撒点芫荽，味道立马就提上来了。