向日葵瓜子什么时候有的

向日葵瓜子起源于北美洲，早在数千年前就被当地土著居民种植和食用。考古发现证明，公元前3000年左右，墨西哥和阿兹特克人已经开始培育向日葵，主要获取种子作为食物。这种作物后来通过贸易传播到欧洲和其他地区，逐渐成为全球流行的零食作物。

向日葵瓜子在中国明朝时期开始广泛种植，距今已有500多年历史。清朝时，炒瓜子成为民间常见的休闲食品，尤其在北方地区流行。如今，中国每年生产数百万吨向日葵瓜子，新疆、内蒙古等地是主要产区，产品远销国内外市场。