花生属于植物的果实还是种子

花生是植物的果实，属于豆科植物的荚果。花生成熟后，外壳会裂开，露出里面的种子，我们吃的花生仁就是种子部分。花生在地下结果，所以也叫落花生，这种独特的生长方式让它在植物界很特别。

果实和种子的区别在于，果实是植物开花后发育成的结构，而种子是果实里面的核心部分。花生果实包含种子，种子能长成新的植株，所以花生既是果实也是种子的重要来源，在人类饮食中很常见。