不锈钢碗擦下来的黑色东西是什么

不锈钢碗擦下来的黑色东西是金属氧化物或摩擦产生的细小颗粒。不锈钢表面长期摩擦后，会形成氧化层，加上清洁工具的磨损，这些物质混在一起就成了黑色粉末。碗底边缘或凹槽处更容易堆积，用硬质海绵擦拭时更明显。

这种黑色物质对人体无害，但长期积累会影响碗的光洁度。建议用软布或专用清洁剂擦拭，避免钢丝球等硬物。定期清洗不锈钢碗，可以减少黑色残留，保持餐具卫生耐用。