太阳果属于水果还是蔬菜?

太阳果是水果，因为它多汁、甜味十足，种子在果肉内部，完全符合水果的特征。人们常生吃它，做沙拉或甜品，很少用来做咸菜。它的颜色鲜艳，形状圆润，像个小南瓜，但味道更甜。

太阳果也常被误认为蔬菜，因为它外形类似瓜类，有时会炒着吃。不过从植物学角度看，它属于葫芦科，果实成熟后果肉变软，甜度增加，完全符合水果的定义。市场上它被归类为水果，价格比普通蔬菜贵。