老酒可以加热吗

老酒可以加热喝，冬天温一温口感更柔和。加热时水温别太高，50度左右最合适，酒香能慢慢散发出来。有人喜欢加姜片或枸杞，暖身又养生。但加热时间别太长，否则酒精会挥发掉，味道就淡了。

老酒加热后喝起来更顺口，适合怕冷的人。不过加热次数别太多，反复加热会影响酒质。直接喝冷酒也行，看个人喜好。温酒时用陶瓷壶最好，导热均匀，不容易破坏酒的风味。