新鲜核桃保存多久

新鲜核桃在常温下能放1到2周，放进冰箱能保存3到4个月。冷冻的话可以放1年左右，外壳完整、没有破损的核桃更容易存放。核桃仁变黄或发苦说明已经变质，不能吃了。

核桃怕潮怕热，最好用透气袋子装好，别用塑料袋密封。开封后的核桃要尽快吃完，或者分装成小份冷冻保存。每天吃几颗核桃对身体好，但别一次性买太多，免得放坏了浪费。