猪松板肉什么位置

猪松板肉位于猪的肩颈部位，靠近颈部和前腿的连接处。这块肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，适合煎烤或炖煮。猪松板肉的厚度约3到5厘米，重量在1到2公斤之间，是很多人喜欢的部位。猪松板肉也可以用来制作肉干或烧烤，口感非常不错。

猪松板肉的纹理细腻，含有适量的筋膜，吃起来不会太柴。这块肉在猪身上位置特殊，运动量较小，所以肉质更嫩。猪松板肉可以切片、切丝或切块使用，适合多种烹饪方式。猪松板肉的价格适中，性价比很高，是家庭餐桌上的常见选择。