大葱什么时候下种最合适

大葱适合在春季和秋季下种，春季3月到4月气温回升，土壤解冻后播种，秋季8月到9月天气凉爽，雨水充足，种子容易发芽。春季播种的大葱6月到7月可以收获，秋季播种的来年春天收获，产量高品质好。

大葱生长需要15到25度的温度，夏季高温时生长缓慢，冬季寒冷时需要覆盖防冻。北方地区多在春季下种，南方地区春秋两季都可以下种。播种后保持土壤湿润，出苗后间苗定植，行距30厘米，株距5厘米，这样大葱长得粗壮又均匀。