香菜可以放在水里生吗

香菜可以放在水里生根发芽，适合水培种植。将根部浸泡在清水中，每天换水保持新鲜，几天就能长出白色细根。水培的香菜生长快，不需要土壤，放在阳台或窗台就能养。记得水量不要淹没叶子，根部留出呼吸空间。

水培香菜能持续采摘嫩叶，比土培更干净卫生。如果天气温暖，一个月就能收获一茬。水质干净很重要，避免腐烂发臭。家里没有院子也能种香菜，一把香菜根就能开始，轻松实现蔬菜自由。